Spécialité de notre maison: la purée d'églantine.

Eglantine de Bergheim

Depuis 1920, notre grand-mère redonna le goût de cette baie, en premier aux habitants de Bergheim, par la suite cette purée de fruit était vendue le jour des marchés en Alsace, à Colmar Sélestat Strasbourg, cette baie d'églantine aux vertus de vitamine c, par tradition est, encore de nos jours et par nous, transformée en pulpe, avec laquelle les ménagères confectionnent de la confiture à leur goût, en ajoutant des épices, de la vanille, du citron, donc nous poursuivons l'exemple de notre aïeule, cette purée d'églantine est en vente toute l'année à Bergheim, ou par commande.

img2 img3

Les confitures, qui sont en vente dans notre boutique, idem les sirops, les pulpes de fruit sans sucre ajouté, sont issus de notre fabrication... Nous cultivons une surface de verger de 4,65 ha, cette production fruitière nous sert à confectionner les confitures et les sirops, les pulpes de fruits sans sucre ajouté.

Chef d'exploitation: Gabrielle Heguenauer.

Conjoint colaborateur: Robert Heguenauer.

Salarié à temps plein: Gauthier Heguenauer.

Liste de nos produits

Vous trouverez nos confitures artisanales fabriquées par nos soins:

  • à BERGHEIM
    • Au magasin: 10, place du Dr. Pierre WALTER - de 10h à 13h - 14h30 à 19h - 7j/7
    • Au stand: 12, route du Vin - de 14h30 à 19h - 7j/7
  • Aux marchés
    • SELESTAT le mardi - Rue du Marteau
    • COLMAR le jeudi - Rue des Tanneurs
    • COLMAR le samedi - Place St Joseph
  • par colis postal (plus de renseignements au 09 80 36 71 35)
  • Document PDF présentant les tarifs postaux:
    tarifspostaux.pdf

  • Bon de commande au format PDF (document imprimable):
    bonCommande.pdf

  • Tarifs des frais de port:
    frais de port (PDF)

  • Bon de commande cadeau (.PDF) :
    Bon de commande cadeau

  • Conditions générales de ventes

Confitures artisanales

Choisissez:

> AUX FRUITS EXOTIQUES
> AUX FRUITS DU JARDIN
> AUX BAIES SAUVAGES
> GELEE DE VIN
> CONFITURES DE BIERE
> GELEE DE THE
> CONFITURES MEDIEVALES
> EFFLUVES PRINTANIERES


Sirops

Choisissez:

> Sirops aux fruits
> Sirops Feuillage et fleurs
> Sirops aux baies sauvages
> Sirops aux fruits du soleil


Pulpe d'églantine

Vente de la pulpe d'églantine préparé par nos soins, sans sucre.
Prix: 8,00€.
En bocal de 1Kg.

Livret

Un petit livret est en vente. Il est composé de planches en couleurs représentant les plantes, les fruits ou les baies sauvages que nous transformons en confitures. Quelques petites recettes complètent également le petit livre.
Auteur: Gabrielle Heguenauer.
Prix à l'unité: 6,00€ (frais de port gratuit).